新アイデア わさび料理レシピ！！ 「わさびクリームチーズ」 氷川中学＆ふれあい農園

「わさびクリームチーズ」

カンタンで美味しい。
おくたまの中学生アイデアで生まれた1品。

材料

すりおろしたわさび

クリームチーズ

わさびの葉

クラッカー（塩気の薄いもの）

作り方

１．わさびをすりおろす。

２．クリームチーズにまぜる。

３．わさびの葉を、軽く湯に通す。

　　湯からあげて、細かく切る。

４．クラッカーの上に盛り付けて、出来上がり。

試作タイプから、わかったこと。

塩分が多いとクラッカーの味が前に出過ぎます。

わさびの葉は、生より湯通ししたものが合います。